{"product_id":"ベッキムチ白キムチ-백김치-1","title":"ベッキムチ[白キムチ] 백김치","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eベッキムチ［白キムチ］｜静かに、さわやか\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e冬に向かって、白菜はゆっくりと味が濃くなっていきます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e白キムチは、白菜に塩をして、味を引き出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e塩でしんなりとした白菜に、アミエビの汁と分葱をまぶして包みます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eその後、大根と梨の搾り汁に漬け、静かに発酵させていきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e梨の酸味と香りは、乳酸発酵の酸味と重なり、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e透明な汁の中でやさしく広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e続くのは、ほのかなニンニクの香り。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそして、大根と白菜の甘さ・\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INA KIMCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51656753643751,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/0591\/5367\/files\/rn-image_picker_lib_temp_3464c96f-8dac-4473-929a-4fa0e046439f.jpg?v=1766730229","url":"https:\/\/inakimchi.com\/products\/%e3%83%99%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%a0%e3%83%81%e7%99%bd%e3%82%ad%e3%83%a0%e3%83%81-%eb%b0%b1%ea%b9%80%ec%b9%98-1","provider":"INA KIMCHI","version":"1.0","type":"link"}